#EUandMyFood

Mes visi mėgstame maistą.

Jis padeda užtikrinti mūsų šeimų sveikatą, išsaugoti mūsų kultūrą ir tradicijas, taip pat puoselėti mūsų prisiminimus.

Trumpai tariant, maistas yra mūsų tapatybės dalis.

Kampanijos „ES ir mano maistas“ tema – saugus ir maistingas maistas. Tai taip pat mūsų gyvūnų sveikata ir kaip mes su jais elgiamės. Tai ir rūpinimasis mūsų aplinka, t. y. dirvožemiu, vandeniu ir oru, kurie palaiko mūsų pasėlius – didelės dalies mūsų maisto šaltinį.

Mano maistas, mano gyvenimas. Peržiūrėkite vaizdo įrašą.

Rodyti vaizdo įrašą

ES sistema padeda apsirūpinti maisto produktais, kuriais galime pasitikėti...

Visi norime, kad maisto produktai būtų saugūs, kad galėtume atsekti maisto produktų sudedamąsias dalis ir kad teiginiai apie maisto produktų naudą būtų pagrįsti. ES užtikrina, kad ūkininkai, gamintojai ir prekybos centrai pasirūpintų aukštu savo produktų saugos lygiu ir vartotojams teiktų prieinamą informaciją apie visas produktų sudedamąsias dalis ir jų kilmę.

Aukščiausi maisto saugos standartai pasaulyje

ES moksliškai įvertina maisto produktų saugą, jų maistinę vertę ir alergeniškumą.

Belgija. Vabzdžiai maiste

ES pradėjo vertinti vabzdžių maiste, kurie yra svarbus baltymų šaltinis mitybos racionuose visame pasaulyje, saugą. Kartu kai kurios ES šalys, pavyzdžiui, Belgija, taiko „tolerancijos politiką“, kad vartotojams padėtų išvengti problemų, susijusių su sauga ar alerginėmis reakcijomis. (EN | FR | NL)

Apskaičiuokite visų amžiaus grupių maistinių medžiagų normas

„Mūsų interaktyvi priemonė suteikia galimybę mitybos specialistams ir kitiems sveikatos priežiūros specialistams greitai ir lengvai atlikti skaičiavimus pasinaudojant EFSA rekomenduojamomis maistinėmis vertėmis.“ Atėnų universiteto profesorė ir EFSA ekspertė Androniki Naska

Suomija. Nacionaliniu lygmeniu skatinama sveika mityba

ES valstybių narių valdžios institucijos pateikia nacionalines sveikos mitybos gaires, parengtas atsižvelgiant į vietos tradicijas ir pagrįstas EFSA moksliniais duomenimis. Geras pavyzdys – Suomijos bendrosios instrukcijos dėl saugaus maisto produktų ir žuvies vartojimo. (EN | FI | SE)

Informacija grindžiamas jūsų šeimos vartojamo maisto pasirinkimas

„Siekdami apsaugoti vartotojus nuo klaidinančių teiginių ant maisto produktų etikečių, juos moksliškai patikriname prieš tai, kai juos patvirtina ES.“ Lilio universiteto profesorius ir EFSA ekspertas Dominique'as Turckas

Kroatija. Kaip teisingai suprasti maisto produktų etiketes

Jei tiksliai žinote, ką reiškia jūsų skaitoma maisto produkto etikečių informacija, tai gali padėti užkirsti kelią apsinuodijimui maistu ir maisto švaistymui: frazė „tinka vartoti iki“ yra susijusi su maisto sauga, o „geriausias iki“ – su kokybe. (HR | EN)

Maisto higiena ir patogumas

Tinkamas saugojimas ir tvarkymas gamybos ir pristatymo etapais, mažmeninės prekybos vietose ir namuose padeda užtikrinti, kad jūsų maistas būtų saugus ir kad jį būtų lengva vartoti, tuo pat metu kovojant su švaistymu.

Austrija. Mikrobų stebėsena

Įvairūs patarimai vartotojams, kaip išvengti apsinuodijimo maistu (pirkimas ir saugojimas, atitirpinimas ir paruošimas, valymas ir pagrindinės per maistą plintančios ligos, apie kurias reikia žinoti). (DE | EN)

...rūpinasi mūsų gyvūnais...

Mūsų sveikata susijusi su gyvūnų sveikata. Šioje planetoje su mumis gyvena tūkstančių rūšių gyvūnai. Apie 30 proc. Europos maisto produktų yra gyvūniniai produktai, o du trečdaliai mūsų pasėlių yra naudojami kaip jų pašarai. Turime apsaugoti gyvūnų sveikatą, tinkamai juos šerti ir rūpintis jais, kad apsaugotume ir savo sveikatą.

Viena sveikata

„Žmonių sveikata, gyvūnų sveikata ir aplinka yra tarpusavyje susijusios. Tai reiškia, kad ligos gali būti perduodamos iš gyvūnų žmonėms ir atvirkščiai. Siekiant to išvengti, reikia rūpintis, kad mūsų gyvūnai išliktų sveiki, būtų tinkamai šeriami ir prižiūrimi.“ EFSA vyriausioji mokslininkė Marta Hugas

Nesergantys gyvūnai

Per maistą plintančios ligos ir atsparumas antimikrobinėms medžiagoms gali plisti per gyvūnus. Turime užtikrinti, kad mūsų gyvūnai nesirgtų, ir kartu skatinti tinkamą veterinarinių vaistų naudojimą.

Vokietija. Kova su atsparumu antimikrobinėms medžiagoms tebėra vienas iš prioritetų

Dėl plačiai paplitusio antibiotikų vartojimo bakterijos gali apsiginti ir tapti atsparesnės. Valdžios institucijos atidžiai stebi šią tendenciją ir imasi veiksmų. (DE | EN)

Gyvūnų apsauga

ES padeda ūkininkams apsaugoti savo gyvulius. Taip išsaugomas kaimo bendruomenių pragyvenimo šaltinis, o mūsų maistas tampa saugesnis.

Rumunija. Pastangos išnaikinti afrikinį kiaulių marą

Bendradarbiavimas su ES ir kaimyninėmis šalimis padeda anksti nustatyti afrikinio kiaulių maro atvejus. Greitas skerdenų šalinimas ir medžioklės nustatytose vietovėse uždraudimas padeda siekti šios ligos išnaikinimo. (EN | FR | RO)

Bandymų su gyvūnais alternatyvos

Atsižvelgdama į visuomenės vertybes ir į tai, kad naujos alternatyvos kartais yra geresnės, Europa stengiasi, kad vykdant maisto saugos mokslinius tyrimus būtų atliekama mažiau bandymų su gyvūnais.

Vokietija įsteigė gyvūnų tyrimų registrą

„Mūsų registras padeda didinti mokslinių tyrimų skaidrumą bei kokybę ir išvengti nereikalingų eksperimentų su gyvūnais.“ BfR instituto prezidentas prof. dr. Andreasas Henselis (DE | EN)

... ir saugo mūsų aplinką

Savo maistą gauname iš gamtos. Klimato kaita ir globalizacija keičia mūsų maisto ekosistemą. Mūsų kaimo vietovių, upių ir jūrų apsauga yra labai svarbi siekiant užtikrinti, kad mūsų maistas būtų saugus, kad mūsų sveikata būtų apsaugota ir kad galėtume mėgautis gyvenimu.

Darni aplinka, kad maistas būtų saugus

Savo maistą gauname iš kaimo vietovių, upių ir jūrų, todėl labai svarbu, kad mūsų dirvožemis, oras ir vanduo būtų švarūs ir tinkami gyventi.

Austrija. Darnūs ūkininkavimo metodai

Dirvožemis ir trąšos, sėklos, pasėlių auginimas, augalų apsauga, apdulkintojai, biologinė įvairovė ir vandens kokybė – visa tai padeda užtikrinti nuolatinį aprūpinimą maistu ir kartu tausoti aplinką. (DE | EN)

Laukinių gyvūnų apsauga

Būtina saugoti ir puoselėti mūsų paukščius, bites ir visus mūsų laukinius augalus ir gyvūnus, siekiant išsaugoti gyvūnijos ir augalijos įvairovę.

Belgija. Projektas „Sveikos bitės“

Bitės yra gyvybiškai svarbios maisto grandinei kaip mūsų kultūrų apdulkintojos ir medaus nešėjos. ES pastangos sustabdyti bičių kolonijų nykimą priklauso nuo nacionalinių mokslinių tyrimų projektų, panašių į tą, kuris vykdomas Belgijoje. (FR | NL)

Augalų sveikata

Maždaug 70 proc. mūsų maisto energijos gaunama iš augalų, todėl turime padėti mūsų ūkininkams, augalų augintojams ir pardavėjams apsaugoti savo pasėlius, augalus ir sėklas nuo kenkėjų ir ligų.

Europos alyvmedžių išsaugojimas

Xylella fastidiosa – tai nuo 2013 m. Europoje plintanti bakterija, kuri pažeidžia augalus, visų pirma alyvmedžius. Nukentėjusiose šalyse taikomos kontrolės priemonės, siekiant užkirsti kelią bakterijos plitimui, o tyrėjai skubiai ieško tinkamų sprendimų.

Plastiko pasaulis

Mikroplastikas – tai mažesni nei penkių milimetrų plastiko gabalėliai, kurie gali kenkti mūsų vandenynams ir vandens organizmams. Visi galime prisidėti prie to, kad vandenynai būtų apsaugoti nuo plastiko.

Vokietija. Didėjantis susirūpinimas dėl mikroplastiko

Vokietijoje vis geriau suvokiama mikroplastiko maiste problema ir ji kelia vis didesnį susirūpinimą, tačiau tiek mokslininkams, tiek plačiajai visuomenei vis dar reikia atsakyti į daug klausimų. Reaguodama į tai mokslo bendruomenė imasi tokių iniciatyvų kaip ši. (DE | EN)

Pasidalykite mintimis apie ES ir mano maistą

Mes visi mėgstame maistą.

Jis padeda užtikrinti mūsų šeimų sveikatą, išsaugoti mūsų kultūrą ir tradicijas, taip pat puoselėti mūsų prisiminimus. Trumpai tariant, maistas yra mūsų tapatybės dalis.

EFSA yra Europos Sąjungos agentūra