#EUandMyFood

Todos adoramos comer.

Contribui para a saúde das nossas famílias e faz parte da nossa cultura, das nossas tradições e das nossas melhores recordações.

Em poucas palavras, a alimentação faz parte da nossa identidade.

«A UE e a minha alimentação» («EU And My Food») promove uma alimentação segura e nutritiva. Centra-se igualmente na saúde dos nossos animais e na forma como os tratamos. Trata-se de preservar o ambiente – o solo, a água e o ar – que sustenta as culturas das quais provém uma grande parte daquilo que comemos.

A minha alimentação, a minha vida. Veja o vídeo.

Reproduzir o vídeo

O sistema da UE disponibiliza alimentos em que podemos confiar...

Queremos alimentos que sejam seguros e ingredientes que possamos identificar. E queremos que as alegações sobre os benefícios dos alimentos sejam comprovadas. A UE assegura que os agricultores, os fabricantes e os supermercados fornecem produtos com um elevado nível de segurança e prestam informações acessíveis aos consumidores sobre todos os ingredientes e a sua origem.

Os padrões de segurança alimentar mais rigorosos do mundo

A UE avalia cientificamente a segurança dos alimentos, o seu valor nutricional e a sua alergenicidade.

Bélgica: Insetos nos alimentos

A UE começou a avaliar a segurança da presença de insetos nos alimentos, pois constituem uma fonte rica de proteínas em dietas de todo o mundo. Entretanto, alguns países da UE, como a Bélgica, aplicam uma «política de tolerância» para proteger os consumidores no que diz respeito a preocupações relacionadas com a segurança ou com reações alérgicas. (EN | FR | NL)

Calcular as doses nutricionais para todas as idades

«A nossa ferramenta interativa permite que nutricionistas e outros profissionais de saúde façam cálculos de forma rápida e fácil usando os valores nutricionais de referência da EFSA.» – Prof.ª Androniki Naska, Universidade de Atenas e perita da EFSA

Finlândia: Dietas saudáveis promovidas a nível nacional

As autoridades dos Estados-Membros da UE fornecem orientações nacionais para dietas saudáveis, adaptadas aos costumes locais e sustentadas em provas científicas da EFSA. As instruções gerais da Finlândia sobre o consumo seguro de alimentos e de peixe são um bom exemplo. (EN | FI | SE)

Escolhas alimentares informadas para a sua família

«Para proteger os consumidores contra alegações enganosas nos rótulos dos alimentos, verificamo-los cientificamente antes de a UE os aprovar.» – Prof. Dominique Turck, Universidade de Lille e perito da EFSA

Croácia: interpretar corretamente os rótulos dos alimentos

O facto de saber exatamente o que os rótulos dos alimentos significam quando os lê poderá ser-lhe útil na prevenção de intoxicações alimentares e de desperdício alimentar desnecessário: «Consumir até» refere-se à segurança dos alimentos; «Consumir de preferência até» refere-se à qualidade. (HR | EN)

Higiene e conveniência alimentar

O correto armazenamento e manuseio – durante a produção, a entrega, a venda a retalho e em casa – mantém os alimentos seguros e fáceis de utilizar, ao mesmo tempo que desincentivam o desperdício.

Áustria: Na senda dos germes

Uma série de conselhos para os consumidores sobre como evitar intoxicações alimentares: a compra e o armazenamento, o descongelamento e a preparação, práticas de limpeza e doenças importantes transmitidas por alimentos a ter em conta. (DE | EN)

...preocupa-se com os nossos animais...

A nossa saúde está ligada à saúde dos animais. Partilhamos este planeta com milhares de espécies animais. Cerca de 30 % dos alimentos da Europa provêm de animais e dois terços das nossas colheitas são utilizados para os alimentar. É preciso proteger a saúde dos animais, dando-lhes uma alimentação e um tratamento adequados, para proteger também a nossa própria saúde.

Uma Saúde

«A saúde humana, a saúde animal e o ambiente estão interligados. Isto significa que as doenças podem ser transmitidas de animais para humanos e vice-versa. Parte da luta para o evitar este fenómeno consiste em garantir que os nossos animais se mantêm saudáveis e são alimentados e tratados de forma adequada.» – Marta Hugas, investigadora principal da EFSA

Animais livres de doenças

As doenças transmitidas por alimentos e a resistência antimicrobiana podem ser transmitidas através dos animais. É preciso manter os nossos animais livres de doenças e, ao mesmo tempo, promover a correta utilização dos medicamentos veterinários.

Alemanha: Combater a resistência antimicrobiana continua a ser uma prioridade

O uso generalizado de antibióticos faz com que as bactérias se defendam e se tornem mais resistentes. As autoridades estão a observar esta tendência de perto e a tomar medidas. (DE | EN)

Proteção dos animais

A UE incentiva os agricultores a protegerem os seus animais. Desse modo, estaremos a proteger os meios de subsistência das comunidades rurais e a tornar a nossa alimentação mais segura.

Roménia: Esforços para erradicar a peste suína africana

A colaboração com a UE e com os países vizinhos é de grande utilidade na deteção precoce da peste suína africana. A remoção rápida de carcaças e a caça em áreas designadas estão a contribuir para a erradicação. (EN | FR | RO)

Alternativas aos ensaios em animais

A Europa está a trabalhar no sentido de reduzir os ensaios em animais para fins de investigação no domínio da segurança alimentar, em consonância com os valores da sociedade e porque, por vezes, as novas alternativas funcionam melhor.

A Alemanha cria um registo de estudo em animais

«O nosso registo reforça a transparência e a qualidade da investigação, ajudando também a evitar experiências desnecessárias em animais.» – Prof. Dr. Andreas Hensel, presidente da BfR (DE | EN)

... e protege o nosso ambiente

Os alimentos vêm da natureza. As alterações climáticas e a globalização estão a mudar o nosso ecossistema alimentar. Proteger os nossos campos, rios e mares é fundamental para manter os nossos alimentos seguros, proteger a nossa saúde e desfrutar do nosso modo de vida.

Um ambiente sustentável para alimentos seguros

Os nossos alimentos provêm dos nossos campos, rios e mares, por isso é fundamental manter o solo, o ar e a água limpos e propícios à vida.

Áustria: Práticas agrícolas sustentáveis

A terra e os fertilizantes, as sementes, o cultivo, a proteção fitossanitária, os polinizadores, a biodiversidade e a qualidade da água contribuem para garantir o abastecimento regular de alimentos e, ao mesmo tempo, preservar o meio ambiente. (DE | EN)

Proteger os nossos animais selvagens

É preciso proteger e cuidar das aves, das abelhas e de todas as nossas espécies de animais selvagens, para sustentar a riqueza da fauna e da flora.

Bélgica: Projeto «Healthy Bee»

As abelhas são vitais para a cadeia alimentar enquanto polinizadoras das nossas plantações, além de serem produtoras de mel. Os esforços da UE para travar o declínio das colónias de abelhas dependem de projetos de investigação nacionais como este na Bélgica. (FR | NL)

Fitossanidade

Cerca de 70 % da nossa energia alimentar provém de plantas, por isso precisamos de ajudar os nossos agricultores, produtores e vendedores de plantas a proteger as suas plantações, plantas e sementes de pragas e doenças.

Salvar as oliveiras europeias

A Xylella fastidiosa é uma bactéria que, desde 2013, tem atacado plantas na Europa, em especial as oliveiras. Enquanto os países afetados implementam controlos para evitar que a bactéria se propague, os investigadores procuram soluções urgentes.

Mundo de plástico

Os microplásticos são pequenos pedaços de plástico com menos de cinco milímetros de comprimento que podem ser prejudiciais à nossa vida aquática e oceânica. Todos nós podemos ajudar a manter os plásticos fora dos oceanos.

Alemanha: Aumentam as preocupações em torno dos microplásticos

Na Alemanha, a sensibilização e a preocupação em torno dos microplásticos nos alimentos tem vindo a aumentar, mas ainda falta encontrar muitas respostas, tanto entre os cientistas como entre o público em geral. A comunidade científica está a responder com iniciativas como esta. (DE | EN)

Partilhe as suas ideias sobre a UE e os meus alimentos

Todos adoramos comer.

Comer contribui para a saúde das nossas famílias e faz parte da nossa cultura, das nossas tradições e das nossas melhores recordações. Em poucas palavras, a alimentação faz parte da nossa identidade.